綺羅羅的壽司

在銀座的高級壽司店之間，近來傳出了[踢館]事件，一個可愛溫柔的年輕女孩，不但批評壽司裡的東西不好吃，而且還憑自己的技巧讓壽司店的老師傅輸得無言以對！美食記者高野在不斷的追蹤調查之後，發現在東京郊外的一家小壽司店裡竟然培育出一位天才壽司女師傅·海棠綺羅羅……！

為了拉攏綺羅羅在自己的店裡工作，慶太賭上自己分店的經營權，要跟綺羅羅來一場壽司比賽！雖然表面上綺羅羅似乎技高一籌，可是慶太可以透過自己店裡的進貨管道取得全國最頂級的食材，而且不為人知的是，他其實具備著堪稱一流壽司師傅的好技術！

在電視臺的推波助瀾下，[壽司對抗賽]開始招募參賽選手，各地知名的師傅也陸續前來報名。看到這個新聞炒得沸沸揚揚，綺羅羅也不禁想試試自己的實力。儘管在小平治的調教下，綺羅羅的手藝有逐漸提升，可是還不算上得了檯面……！

[壽司對抗賽21]展開之後，出乎意料的比賽場面不斷開演！先是名店[若村]的小老闆竟然敗給名不見經傳的神原朱雀，而老店[甚五郎]的師傅則輸給來自紐約的塔多松岡！而綺羅羅的對手，則是[兼六壽司]的首席師傅北邑美和，兩人的對決再度掀起另一波高潮！

?卷與裡見的激戰中，?卷不斷端出極致的壽司迎戰裡見，其間展現出的獨特捏法，讓人得知他竟是〝壽司雷神〞雷巳之吉的弟子!!緊接著也展開綺羅羅與塔多松岡的對決！面對松岡的猛烈攻勢，陷入危機的綺羅羅將如何迎戰呢！？

面對塔多松岡的猛烈攻勢，綺羅羅端出了「手綱卷」應戰！可是綺羅羅竟然把蝦子的最精華部份「蝦膏」給刮掉了！她這麼做究竟有何用意!?而最終一戰松岡竟然拿出了剝皮魚肝，並且還將其發揮得淋漓盡致，口感甚至可以媲美鵝肝醬!!綺羅羅是否能突破這道難關，取得勝利呢!?

在第一回戰敗給朱雀的?卷，在第２道時仍然使用了鮪魚，除了使出〝挑筋〞絕技，更應用了「船底」技法!!總算扳回一城的他，緊接著端出了鮑魚，並且使用了「悶煎」技法，?卷是否能趁勝追擊呢!?面對?卷攻勢不斷，朱雀又將如何應對呢!?

不分軒輊的激烈攻防戰不斷上演，?卷以鯡魚搶先攻下一城後，竟然祭出了鮭魚中的極品---------「鮭兒」!!在全場評審一致給予鮭兒極高評價時，?卷要求朱雀也以鮭兒來和他一決勝負！這場白熱化攻防戰是否能就此劃下句點!?而綺羅羅與永田龍兒的比賽，也熱烈地展開了!!

端出「子持槍花枝」扳回一城的綺羅羅，與永田開始陷入了不分軒輊的膠著戰！面對素有「龍神傳說」美譽的永田不斷端出精湛又創新的壽司，綺羅羅絞盡腦汁地拚命端出不輸給他的、具有江戶前傳統精神的壽司……就在雙方戰得如火如荼之際，助手龜岡竟然犯了個致命錯誤!!這下綺羅羅要如何扭轉頹勢呢!?

綺羅羅與?卷皆各自展開了低調的特訓，而這次比賽的規則竟是〝先取得５場勝利〞!!總決賽的第一道是〝亮皮魚對決〞！然而綺羅羅在一開始就吃了敗仗，?卷以一道鰆魚壽司輕鬆地贏過了綺羅羅的鯖魚壽司!!綺羅羅能否在第２道〝蝦對決〞裡迎頭趕上?卷呢!?

在章魚對決中，綺羅羅以江戶前傳統技法「櫻煮」將章魚腳處理得有如雞肉般柔嫩，並獲得高度讚賞。然而在?卷祭出以京都懷石料理技法處理過的章魚頭之後，綺羅羅面臨了三連敗!!為此沮喪不已的綺羅羅能否在下一場的「白身對決」中反敗為勝呢？

原本處於劣勢的綺羅羅，成功藉著沾了魚肝醬的松皮魚壽司扳回一城！緊接著的魚卵對決裡，雖然綺羅羅祭出了「軟漬烏魚子」，但是?卷卻端出使用了富士壺的「黃金數子」!!兩人的龍爭虎鬥越演越烈，可是?卷的右手肘卻漸漸不堪負荷，這會使比賽出現什麼樣的變化呢!?