將太的壽司2 World Stage

關口將太與佐治安人對決後二十年，佐治成為鳳壽司的老闆，受託邀請將太擔任全國壽司協會會長遭拒，將太還拜託安人讓兒子關口將太朗去鳳壽司修業。將太朗常跟前輩佐治將太起爭執，但因為佐治將太是安人的兒子，安人也拿他沒輒。法國人壽司師傅大衛杜卡斯放話要在半年之內消滅日本的壽司，佐治將太在看過他的作品後，決定去巴黎闖蕩…(2014年11月14日上市)

杜卡斯壽司旗艦店「ＧＥＮＥＳＩＳ」終於開幕！以異於一般的經營制度建造而成的這家如黑船般的壽司店，阻擋在關口將太郎的面前！另一方面，在巴黎，為了「萌菜美鮨」的權利，佐治將太要跟亞洲人開設的「ＨＩＧＨ壽司」一決勝負。分別在兩個國家奮鬥的年輕武者，會捏出什麼樣的未來呢？(2014年11月14日上市)

隻身前往巴黎的佐治將太，總算在「萌菜美鮨」落腳了。可是未取得工作簽證的他，繼續維持現狀的話，會因為非法勞動而被驅逐出境。簽證是旅居外地的日本人最大的煩惱，將太為了得到簽證，透過朋友介紹，要拜託法國菜的主廚幫忙…(2015年6月5日上市)

(完結篇)「鮪魚哲」的兒子清水健一郎、紺屋翠、奧萬倉大斗…在充滿次世代壽司師傅們的信念與覺悟的『瑞穗』選拔試驗中，將太等人將會得到什麼？還有壽司的未來……由大師執筆的青春群像壽司戰鬥劇，終於進入團圓大結局！(2015年10月16日上市)